Vinhanen er ikke blot leverandører af vin på fustage –  De udfordrer måden, vin serveres på. Deres fokus er på kvalitet, bæredygtighed og innovation –
altid med gæsten i centrum.
 

Disse produkter leveres af en separat lastbil direkte fra Vinhanen.  
 Husk du køber stadig ved Potio og ved evt. Problemer skal du kontakte Potio kundeservice.  

Beaujolais-Quincié Happy Lazuli Rødvin (2023) 12,5% – 20 l. fustage

Drue: Gamay
Vinhus: Julien fremstiller vin uden brug af kemi og med en massiv omgang håndarbejde. Det er frugtige læskende vine, der er lette at nyde.
Deres økologiske vinmarker, på 3,6 hektar, ligger 400 meter over havets overflade, hvor vinstokkene gennemsnitligt 40 år gamle – med enkelte op til 80 år – trives i det højtliggende klima. Uden brug af kemi og med masser af håndarbejde produceres vinene naturligt via maceration carbonique, hvor spontangæring får lov at udvikle sig i betonkar. Denne metode bevarer vinens rene, autentiske udtryk. Resultatet er frugtige, læskende vine, der er lette at nyde og samtidig rummer en dybde og kompleksitet, der afspejler deres unikke terroir.